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老周同志的杀牛水平在周村是公认的第一,杀猪的水平同样一流。
周砚边看边记,倒是把步骤都记下了。
但要想学会,那肯定得多杀几头猪练手才行,熟能生巧,在这行当一样通用,只是一时半会没这条件。
“老四,有段时间没杀牛了,这手艺倒是一点都没落下啊。”周清笑道,语气中满是赞赏。
“你说老四没杀牛,他现在一天切的卤肉比以前杀牛卖肉下刀还要多,我看刀工和手艺是越来越好了。”周泽说道。
正聊着呢,村道上来了一辆三轮车,车夫弓着背,脚拇指都在使劲,正在艰难爬坡。
周砚一眼瞧见了章老三,连忙招呼周海和周明一起去帮忙推车:“海哥、明哥,我定的猪肉来了,帮忙去推个车!”
两人
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