凝露文学

第573章 受害者+1（第1页）

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　　泮溪粤菜热菜厨部这边下午不忙，这会正是午休的时候，听说点心部这边跟四川代表团打起来了，不少人都过来看热闹。

　　川菜厨师跑到泮溪来做叉烧，这事够稀奇的。

　　不过稀奇归稀奇，但这叉烧一切开，泮溪酒家的厨师们就渐渐笑不出来了。

　　叉烧在粤菜中地位特殊，不少饭店把叉烧作为饭店招牌。

　　泮溪酒家的叉烧名气虽然不及金牌化皮乳猪大，但每天客人点的可不少，所以泮溪有不少能把叉烧烤好的厨师。

　　叉烧好不好，老师傅切开一看就知道，不一定非得尝。

　　“烤出来的颜色很漂亮，焦壳发脆，切开后汁水丰盈，肉质粉红，这靓仔烤叉烧有一手的。”

　　“完全陌生的烤炉，能把火候把控到这种程度，相当有水平了

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